Categoría de receta: Carne, cerdo y conejo

Cortamos todas las verduras en juliana y, en una sartén con un buen chorro de aceite de oliva, hacemos un sofrito. En una bandeja de...Ver más

Precalentamos el horno a 220ºC durante 10 minutos. En una fuente de horno echamos un buen chorro de aceite de oliva y a continuación depositamos...Ver más

En una cazuela ponemos agua a hervir y le añadimos el lacón ya desalado. Cocemos durante una hora aproximadamente. Una vez cocido, retiramos el lacón...Ver más