Categoría de receta: Carne, Ternera Gallega

Cortamos la carne de aguja sin hueso Ternera Gallega en 4 trozos más o menos del mismo tamaño. En una olla grande, echamos un buen chorro...Ver más

Cortamos la carne de falda Ternera Gallega en dados o trozos pequeños. Cortamos también todas las verduras. En una olla vertemos un buen chorro de aceite de...Ver más

Adobamos unas horas antes los filetes con ajo, perejil y vino blanco. En una sartén, añadimos la mantequilla y cuando se haya derretido, doramos los...Ver más