Categoría de receta: Pescados y mariscos

Primero, haremos la mezcla de la tempura. Batimos los huevos con agua muy fría y luego añadimos la harina y la sal. Mezclamos bien hasta crear...Ver más

Lo mejor es congelar el atún, que hemos adquirido fresco, entre 24 y 48 horas antes de consumir, para evitar el anisakis. Descongelamos. En un...Ver más

Cortamos las cebollas en tiras y hacemos un sofrito en una sartén con un buen chorro de aceite de oliva. Las retiramos y colocamos en...Ver más