- Vamos a preparar una bandeja de canapés de gambas tradicionales, pero la mitad las haremos sobre pan tostado y la otra mitad, sobre una cama de calabacín.
- Primero, entonces, cortamos el calabacín en rodajas. A continuación las freímos en una sartén con un poquito de aceite de oliva y sal. Reservamos.
- Cogemos las gambas peladas y las cocemos con sal.
- Dejamos enfriar y reservamos.
- Preparamos los canapés. En una bandeja vamos colocando pan tostado en formato mini biscotte y también las rodajas de calabacín. Añadimos la crema de queso para untar, al gusto, una gamba y cebollino picado.
- Ya están listas para degustar.
Bandeja de canapés de gambas 🎄
Un clásico, incluso en Navidad, sobre pan tostado o rodaja de calabacín.
Ingredientes
- 200g de gambas peladas congeladas
- pan tostado en formato mini biscottes
- 1 calabacín
- Crema de queso de untar cremoso
- sal
- cebollino
