Ensalada de cangrejo

Una ensalada cuya base son la patata, el atún y los palitos de cangrejo.

ensalada de cangrejo

Ingredientes

  • 2 patatas
  • 1 lata atún en aceite de oliva
  • 2 Huevos
  • 6 Palitos de cangrejo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 aceite de oliva
  • 1 vinagre manzana

  1. Cuece las patatas y dejar que enfrien.
  2. Contarlas en cuadrados y añadir el resto de ingredientes también cortados en trozos pequeños.
  3. Picamos bien todas las verduras y mezclamos todo.
  4. Aliñamos con aceite, vinagre y sal al gusto.