Lomos de corvina a la plancha con ensalada

Este pescado blanco es muy apreciado en la cocina actual por su carne sabrosa y laminada. Un plato muy sano y rico en Omega 3.

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Ingredientes

  • 2 filetes de corvina
  • 2 ajos
  • 1 cuchara de aceite de oliva
  • 1 limón (opcional)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Ensalada variada
  • 4 tomates Cherry

  1. En una sartén o plancha vertemos una cuchara de aceite de oliva.
  2. Freímos los lomos de manera individual hasta que estén dorados.
  3. Los retiramos y servimos acompañados de una ensalada variada y unos tomates Cherry.