- En una sartén o plancha, vertemos un chorro pequeño de aceite de oliva.
- Salpimentamos los filetes de salmón al gusto, y dejamos que se hagan bien por los dos lados durante 5 minutos.
- Cuando estén dorados, los retiramos.
- Servimos con un buen chorro de limón exprimido.
- Los podemos acompañar de una guarnición de verduras al horno, ensalada o incluso arroz en blanco.
Salmón a la plancha
Solo requiere un buena materia prima y un toque de aceite, sal y limón. Es rico en proteínas, vitaminas, magnesio y calcio.

Ingredientes
- 2 piezas de salmón fresco en filetes
- Aceite de oliva
- 1 limón
- Sal
- Pimienta