- Se pelan los langostinos y se pican los palitos de cangrejo.
- Se cuecen los huevos.
- Se pican los huevos y las verduras.
- Se mezcla todo y se aliña al gusto con aceite y vinagre.
Salpicón con mejillones y langostinos
Es un plato típico de la cocina mediterránea, en el que se mezclan mejillones, langostinos y palitos de cangrejo.
Ingredientes
- 6 langostinos ya cocidos
- 6 mejillones frescos
- 6 palitos de cangrejo
- 2 huevos
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- aceite de oliva
- vinagre de vino
