- En un bol, mezclamos la harina, la levadura, el azúcar y la sal. Reservamos.
- En otro bol, batimos los huevos, la mantequilla y el aroma de vainilla. Vertemos esta mezcla a la de la harina y añadimos la leche. Batimos todo bien, eliminando todos los grumos.
- En una sartén, añadimos la mezcla con un cucharón y movemos la sartén para que la masa se redistribuya por toda la superficie.
- Cuando aparecen burbujas en la parte superior de las tortitas es el momento de darle la vuelta. Cuando estén las 2 partes doradas y bien hechas, retiramos.
- Repetimos el proceso hasta terminar la masa.
- Servimos las tortitas acompañadas de miel, sirope de chocolate o frutos rojos como arándanos y frambuesas. Umm¡¡ ricas, ricas..
Tortitas con arándanos
Umm... Ricas, ricas¡¡ Se pueden consumir de desayuno, pero son más típicas de merienda, acompañadas de miel, sirope de chocolate o unos sabrosos arándanos.

Ingredientes
- 150g de harina
- 2 huevos
- 25g de azúcar
- 50g de mantequilla
- 200ml de leche
- aroma de vainilla
- 12g de levadura
- sal
- Arándanos, tarrina 125g