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Harina Harimsa fuerza 1 kg

1,30 €


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INFORMACIÓN DETALLADA DEL PRODUCTO

Denominación del alimento: Harina de trigo acondicionada

Nombre del operador: Harinera Mediterránea S.A.

Dirección del operador: C/ Eduardo Marquina, 18 (30203 Cartagena, Murcia).

Cantidad Neta: 1 Kg

Información adicional: Harina de trigo de fuerza acondicionada.

Harina de TRIGO de fuerza, agente de tratamiento de harinas (ácido ascórbico) y enzimas

Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)

Descripción de la ración 100 g % VRN
Valor energético 1491.00 kJ / 351.00 kcal
Grasas 1.610g 2.30 %
de las cuales Saturadas 0.390g 1.95 %
Hidratos De Carbono 70.130g 26.97 %
de los cuales Azúcares 1.000g 1.11 %
Fibra Alimentaria 2.500g 0.00 %
Proteínas 12.900g 25.80 %
Sal 0.270g 4.50 %

Consérvese en sitio fresco, seco y aislado del suelo. Mantener a menos de 25 ºC. Una vez abierto recomendamos guardar refrigerado.

Modo de empleo: Harina base para multitud de recetas, como por ejemplo: Mezclar 30 g de levadura seca con 600 g de Harina de Fuerza Harimsa. Batir aparte 100ml de leche, 150 ml de agua,100 g de agua y 100 g de mantequilla derretida. Añadir una pizca de sal y 300g de Harina de Fuerza Harimsa y amasar bien. Añadir los 300 gramos de harina restantes y amasar de nuevo. Dividir la masa en pequeños bollos de unos 50 g cada uno, colocándolos en una bandeja engrasada con aceite. Hacer un corte central a los bollos con una cuchilla bien afilada, espolvorear con el azúcar humedecido y pintar con huevo batido. Dejar reposar los bollos en un lugar templado y sin corrientes de aire, hasta que doblen su volumen (2 horas aprox). Introducir en el horno precalentado a 180 ºC y cocer hasta que estén dorados, unos 15 minutos.

Aviso sobre información del producto

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